De acordo com informações extraoficiais, a produtividade média brasileira de biomassa de lavouras de milho para silagem gira em torno de 35 a 45 toneladas por hectare. São inúmeras as situações em que produtores de silagem nos questionam sobre o aumento de produtividade e conteúdo de amido.
O rendimento final de uma lavoura é consequência de múltiplas interações que a planta tem com o ambiente que a rodeia, o qual varia com o tempo e o espaço. Isto significa que uma lavoura de milho produtiva é formada por plantas uniformes de boa sanidade foliar, que se desenvolveram em boas condições de ambiente e, por isso, devem resultar em silagem de alta qualidade e produtividade.
A propriedade do senhor Antônio Zancanaro e seu Filho Renato Zancanaro, localizada no município de Cascavel, região Oeste do Paraná, é um exemplo claro de que é possível produzir silagem de altíssima qualidade tanto na safra verão como na safrinha. Respeitando o posicionamento de híbridos, na safra verão, o híbrido escolhido para plantio foi o 30R50YH. A silagem deste híbrido deve alimentar um rebanho de cabeças de novilhos precoces da raça Angus em sistema de confinamento.
Para comprovar a qualidade da silagem produzida na Fazenda Rio da Paz, foram coletadas amostras da silagem para análise. De acordo com os resultados apresentados na tabela 1, além de uma excelente produtividade, o teor de matéria seca no momento de corte está dentro do recomendado, o que confere um valor surpreendente no conteúdo de amido apresentado e também que os valores, em termos de qualidade forrageira, FDA e FDN desta silagem, estão em níveis ótimos.
Massa Verde (ton/ha)
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Matéria Seca (%)
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Massa Seca (ton/ha)
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Amido (%)
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Proteina Bruta (%)
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FDA (%)
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FDN (%)
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DFDN (%) 48h
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NDT
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61,98
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36
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22,3
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35,5
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7,3
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21,0
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37,2
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50,4
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71,8
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Tabela 1: Resultados de produtividade de massa verde, matéria seca, amido e bromatologia da silagem. Híbrido 30R50YH, safra 2015/16, Fazenda Rio da Paz Cascavel/PR.
Na tabela 2 estão os resultados da avaliação de processamento da silagem em termos de tamanho de corte das partículas, pelo conjunto de peneiras Penn State Box. Também foi avaliado o processamento de grãos através do método KPS (Kernel Processing Score) (tabela 3), que determina o grau de quebramento de grãos durante a operação de colheita. Os valores apresentados, tanto para tamanho das partículas da massa processada quanto para o quebramento de grãos, estão absolutamente dentro do que é considerado o ideal, evidenciando que além dos cuidados na implantação e condução da lavoura, todo o manejo da operação de corte também recebe um cuidado especial do produtor.
Peneiras
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Diâmetro (mm)
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Silagem de milho % retida
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Silagem Faz. Rio Da Paz % retida
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P1
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19
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3 a 8
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3,73
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P2
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8
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45 a 65
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65,06
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P3
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1,18
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30 a 40
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29,38
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P4
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< 1,18
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< 5
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6,41
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Tabela 2: Resultados da avaliação de processamento da silagem em termos de tamanho de corte das partículas, pelo conjunto de peneiras Penn State Box.
% de grãos de milho peneirados
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Ranking
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Ranking observado na Silagem da Faz. Rio da Paz
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Maior que 70%
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Ótimo
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71,45 % Ótimo
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50-70%
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Médio
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-
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Menor que 50%
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Processamento inadequado
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-
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Tabela 3: Avaliação do processamento de grãos através do método KPS (Kernel Processing Score) Fonte: Corn Silage Processing Score Dairyland Laboratories, Estados Unidos, adaptado por Robson Fernando de Paula
Renato Zancanaro conta ao blog Agronegócio em Foco como conseguiu alcançar estes bons resultados e quais as práticas mais comuns dentro da fazenda para obter uma boa produtividade e qualidade na silagem. Assista ao vídeo:
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