Produção de silagem de milho no Pará: parâmetros bromatológicos e qualidade nutricional
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O Pará se destaca como o maior estado produtor de bubalinos e o quarto maior produtor de rebanho bovino do país, o que reforça a importância de estratégias nutricionais eficientes para a pecuária de corte na região.
A produção de silagem de milho é uma dessas estratégias, pois permite garantir alimento de qualidade ao rebanho durante o período de seca. Trata-se de um volumoso de alta qualidade energética, que contribui para maior eficiência produtiva do sistema.
O sucesso de uma silagem está diretamente relacionado à combinação de diversos fatores, que vão desde o planejamento da lavoura até a formulação da dieta final. A escolha do híbrido é um dos pontos mais importantes nesse processo, já que produtividade, digestibilidade e valor nutricional influenciam diretamente na quantidade de carne produzida por hectare.
A Pioneer® oferece híbridos reconhecidos pelo desempenho para silagem, avaliados e caracterizados regionalmente. Além do potencial produtivo, esses materiais são analisados quanto aos atributos nutricionais da silagem, que são determinantes para o desempenho animal.
Dessa forma, a análise bromatológica assume papel central na avaliação da qualidade da silagem, ao permitir a mensuração de parâmetros diretamente relacionados ao valor nutritivo do volumoso e à eficiência do sistema produtivo.
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Figura 1 - Ensaios de híbridos Pioneer® para silagem, Paragominas – PA.
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Figura 1 - Ensaios de híbridos Pioneer® para silagem, Paragominas – PA.
Parâmetros da análise bromatológica
A análise bromatológica da silagem de milho de planta inteira considera diferentes parâmetros que permitem avaliar sua qualidade nutricional. Abaixo, entenda os principais indicadores analisados, apresentando resultados dos híbridos Pioneer® em produção de milho verão nas regiões de Paragominas e Redenção, no Pará.
% de Matéria Seca
Representa tudo o que uma planta acumula, exceto a água. As dietas pra os animais são calculadas com base na matéria seca. A janela ideal para o corte está entre 32% a 35% de MS, com tolerância entre 32% e 38%, ou baseado na posição da linha de leite do grão, em torno de 1/2 a 3/4 farináceo.
Figura 2 - % de MS dos híbridos Pioneer® no estado do Pará.
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Figura 2 - % de MS dos híbridos Pioneer® no estado do Pará.
% Amido
Representa 65% da energia da silagem. Os valores percentuais de amido ideais estão acima de 30%.
Figura 3 - % de Amido dos híbridos Pioneer® no estado do Pará.
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Figura 3 - % de Amido dos híbridos Pioneer® no estado do Pará.
% DFDN48hs
A Digestibilidade da Fibra Detergente Neutro (DFDN) representa a % de digestibilidade da fibra da planta em 48 horas. Valores ideais estão acima de 60%.
Figura 4 - % de DFDN48hs dos híbridos Pioneer® no estado do Pará.
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Figura 4 - % de DFDN48hs dos híbridos Pioneer® no estado do Pará.
% PB
Representa a proteína bruta em silagem, com valores ideais acima de 7,5%. Não é considerada uma fonte significativa de proteína, mas sim uma fonte de fibras, carboidratos e energia.
Figura 5 - % de PB dos híbridos Pioneer® no estado do Pará.
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Figura 5 - % de PB dos híbridos Pioneer® no estado do Pará.
% NDT
Percentual de nutrientes digestíveis totais. Tem relação direta com o valor energético da silagem. Seus valores devem estar acima de 70%.
Figura 6 - % de PB dos híbridos Pioneer no estado do Pará.
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Figura 6 - % de PB dos híbridos Pioneer no estado do Pará.
Kg de carne/tonelada de MS de silagem
Mede a capacidade de conversão da silagem em energia para a produção de carne, baseada na Beef, 2019, EUA. O valor ideal está nas silagens acima de 100 kg carne/t MS consumida.
Figura 7 - Kg de carne/tonelada MS de silagem dos híbridos Pioneer® no estado do Pará.
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Figura 7 - Kg de carne/tonelada MS de silagem dos híbridos Pioneer® no estado do Pará.
Outros parâmetros bromatológicos importantes nas análises, como Extrato Etéreo, %Cinzas e %MM (Matéria Mineral), são utilizados para o balanço de consumo e energia da silagem, utilizada pelos nutricionistas na precisão das dietas.
Além da excelente análise bromatológica dos híbridos Pioneer®, é importante considerar também parâmetros agronômicos, como a adaptação regional, devido à grande variabilidade de tipos de solo existentes no estado. Outro ponto relevante é a alta produtividade de grãos, já que todos os materiais possuem dupla aptidão.
A Pioneer®, através da plataforma A Força da Silagem, auxilia produtores, consultores e profissionais de nutrição no planejamento forrageiro, fornecendo informações e subsídios de desempenho, rendimento e qualidade bromatológica dos híbridos por região.
Autores: Ligia Videira e Dimas Cardoso (agrônomos de campo Pioneer®).
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POWERCORE® é uma tecnologia desenvolvida pela Corteva Agriscience LLC e Monsanto. POWERCORE® é uma marca registrada do Grupo Bayer. Agrisure Viptera® é marca registrada da Syngenta Group Company. A tecnologia Agrisure® incorporada nessas sementes é comercializada sob licença da Syngenta Crop Protection AG. LibertyLink® e o logotipo da gota de água são marcas registradas da BASF. Roundup Ready® é marca registrada do Grupo Bayer.